Wein kann aus verschiedenen Traubensorten hergestellt werden. Es gibt Tausende von Rebsorten auf der Welt, jede mit ihrem eigenen Geschmacksprofil. Einige der bekanntesten Traubensorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Riesling.