Aceto Balsamico di Modena – Il Denso – 250 ml – Mussini

Piazza Grande Modena – Steht für italienische Essig-Spezialitäten original aus Modena

Il denso, der Dichte… Seine Dickflüssigkeit verdankt der Il Denso seiner Lagerung in Holzfässern. Die Dichte liegt bei 1,28 und die Viskosität ist dickflüssig, fast wie bei einer Tradizionale.
Ein cremiger Balsamessig mit vollem Mostgeschmack. Eine angenehme Süße und eine leichte Säure (6%) runden den Geschmack ab.

Der süß-säuerliche Geschmack passt zu vielen Speisen wie Fisch, Gemüse, Salaten und mehr.

Mussini steht für Luxus, Eleganz und Tradition. Der Geschmack und das Handwerk stehen allerdings an erster Stelle.